本网讯（烹饪学院 李文武）3月1日，江苏食品药品职业技术学院淮扬菜烹饪学院院长丁玉勇一行5人到我院交流访问，考察学习我院人才培养、专业建设、师资建设、校内实训和校外实习等方面相关经验，烹饪学院院长王建明、党总支书记石增业、副院长王志兴及相关专业负责人与来访客人进行了座谈交流和现场考察参观。
王建明对来访客人表示热烈欢迎，介绍了烹饪类专业的办学历史和和全国技能大赛取得的成绩，详细介绍了“大师、名师培养模式”、“现代学徒制人才培养模式”、“基于核心岗位修订后的人才培养方案”、“标准化的实训教学模式”，并介绍了在国家职业教育改革发展的新时期，申报建设烹饪类特色高水平专业群的重要意义和烹饪类专业群发展愿景。
丁玉勇对我院的热情接待表示感谢，介绍了江苏食品药品职业技术学院烹饪类专业的基本情况，对我院综合办学实力和人才培养水平给予了高度评价，特别是我院优质的职业教育环境、完善的实训设施、特色的教学模式、雄厚的师资力量以及教职工甘于奉献、担当务实的工作作风留下了深刻的印象，是对标的院校，学习的标杆。
座谈后，丁玉勇一行还参观考察了我院旅游与酒店管理学院实训中心、菜鸟驿站、烹饪学院实训中心等实训基地，对我院的整体情况进行了深入了解，为双方进一步加强交流与合作奠定了良好的基础。
（通讯员：张会强 审稿：石增业 责任编辑：于克晓 来稿日期：3月4日）