本网讯（烹饪学院）近日，烹饪学院开展“礼赞青春”系列活动，引导青年振奋“自信自强、刚健有为”的精神风貌，点燃“食光”激情，放飞“味来”梦想。
磨砺工匠后备青年 展现青春作为
活动中，“味来可期”乡村振兴服务队青年将扎根乡村基层、服务乡村餐饮业振兴作为磨砺烹饪技艺、锻造烹饪工匠后备人才的“比武场”，充分挖掘青岛周边乡村历史文化、民风民俗、特色食材，融入当下食客对口味和菜品高品质的需要，连续两年打造了以北宅“状元樱桃宴”为代表的包含美好寓意的乡村特色美食10余套，创新改良传统糕点“樱花烙”，研发莱西水库“进士鱼宴”3套，在周边地区乡村餐饮发展、文旅行业繁荣中展现青春作为。
培育数智烹饪青年 彰显青春风采
紧跟“餐饮数智化”转型趋势，以数智化赋能烹饪青年培养，烹饪工匠后备人才技能服务队将各类展会、发布会作为新时代数智烹饪青年展示的“大课堂”，梳理总结培养模式《四元融汇，打造数智烹饪工匠人才》被山东省教育厅战线联播栏目发布，数智烹饪青年服务职教周、中国家电及消费电子博览会、海尔卡萨帝新品发布会等活动获得广泛赞誉，彰显青春风采。
挺膺志愿消防青年 贡献青春力量
立足平安校园建设，退役军人大学生志愿消防队常态化开展校园巡逻，设置专属电动车停放区域，劝阻校园电动车驾驶不文明行为，宣传校内交通安全知识，同时将公寓安全作为发挥责任担当的“主阵地”，针对近期发生的一些安全案例进行消防宣讲与公寓用电安全排查，在守护学生幸福校园生活中，贡献青春力量。
接下来，烹饪学院将继续创新青年学生培养模式，持续打造“味来可期”学生工作品牌，发挥实践育人优势，多措并举、多维共促，让青春在烹饪青年工匠成长之路上绽放绚丽之光。
（通讯员：赵捷 审稿：李文武 责任编辑：周晓莉 来稿日期：5月16日）